新加坡航空推出传统美食 庆祝成立50周年
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新加坡航空将在所有舱级提供“新加坡传统美食”,为期三月,来庆祝新加坡建国50周年。
由新加坡名厨Ms Shermay Lee量身打造的“娘惹餐”,灵感来自其祖母的家庭传统菜谱。
“娘惹餐是东南亚传统和欧洲文化的完美交融,经过了几世纪的进化已经成为了一项微妙、精细和复杂的菜肴品种,它最能反映我们的传统和文化,”Ms Lee表示。
同时,新加坡航空也推出了“食全时美”全新机上中式餐食概念,自8月1日起,搭乘新航头等舱从北京和上海出发的乘客将有机会品尝到中国名厨朱俊先生打造的九道中式经典菜肴,刷新云端美食新体验。
此次“食全时美”全新机上中式餐食由新航国际烹饪顾问团(ICP)成员、“苏浙汇”集团副总裁兼首席技术官朱俊先生亲自创制。为了更好的搭配全新的中餐概念,新航还将推出全新中国茶饮,其中包括毛峰、铁观音、正山小种和普洱四款常规茶品以及四款随季节和菜单变换的时令茶品,8月起将首推适合夏季饮用的白茶。
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